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YAMATE

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YAMATE

MENÚ
1
SOPA

1.MISO SHIRU sopa de miso(pasta de soja fermentada)3,60 €

HuevosSoja

2 ASARI SHIRU sopa de miso con almejas5,00 €

HuevosMoluscos

3.NAMEKO SHIRU sopa de miso con champiñones cocidos3,60 €

Soja

4.OSUIMONO Consomé japonés(sopa de marisco)5,00 €

Crustáceos

2
PLATOS EXTRA

5.EDAMAME:haba de sojas5,50 €

6.GOMA WAKAME:Algas en picante con sésamo5,00 €

Sésamo

7.WAKAME TO KYUURI NO SUNOMONO:Algas y pepino aliñado con salsa de yamate5,80 €

SésamoSulfitos

8.CHICKEN ENSALADA:Lechuga con pollo crujiente y salsa curry6,50 €

Cereales con GlutenMostazaSulfitos

9.GYOKAI SALADA:Ensalada de lechuga y algas con marisco6,90 €

CrustáceosSésamoSulfitos

10.SHAKE SALADA:Ensalada de salmón con cebolla en salsa de curry6,50 €

Cereales con GlutenPescadoSésamoSulfitos

11.OSHITASH O GOMAI:Espinaca cocidas con laminas de bonito seco con sésamo4,80 €

PescadoSésamo

12.HARUMAKI:Mini rollo de carne o verdura variada5,00 €

Cereales con GlutenCrustáceos

13.JIKASEI PAN Pan especial de la casa3,50 €

Cereales con Gluten

14.GYOUZA:Empanadillas de verduras y carne o solo verduras o pollo plancha5,90 €

Cereales con Gluten

15.AGE WANTAN:Wantan fritos con carne y gambas5,60 €

Cereales con GlutenCrustáceos

16.DIMSUM VARIADO Empanadilla rellena de gambas o carne o mixto5,90 €

Cereales con GlutenCrustáceos

17.AGEDASHI TOFU: Tofu frito con condimentos6,50 €

Soja

18 KOLOKE Croqueta japonés puré de patata con verduras y ternera picada5,50 €

Cereales con Gluten

3
ARROZ Y FIDEOS

19.KATSUDON:Revuelto de huevo con escalope y cebolla guisado sobre arroz blanco en cuenco8,50 €

Cereales con GlutenHuevos

20.OYAKODON:Revuelto de huevo con pollo cocido y cebolla sobre arroz blanco en cuenco8,50 €

Cereales con GlutenHuevos

21.GYUUDON:Lonchas de ternera cocido en salsa especial sobre arroz blanco en cuenco9,50 €

Huevos

22.EBI YAKIMESHI:Arroz frito con verduras y gambas6,00 €

CrustáceosHuevos

23.KARE TORI YAKIMESHI:Arroz frito con pollo y curry6,00 €

HuevosMostaza

24.YASHI YAKIMESHI:Arroz frito con verduras y seta en salsa de soja 5,50 €

HuevosSoja

25.YAKI BIFUN:Fideos fritos con verduras y gambas8,50 €

CrustáceosHuevos

26.YAKI UDON:Udon fritos con verduras y marisco8,50 €

CrustáceosHuevos

27.YAKI SOBA:Tallarines fritos con verduras variadas y carne de pollo 8,50 €

Huevos

28.KAMO YAKISOBA:Tallarines fritos acompañados de pato asado9,90 €

Huevos

29.UDON O RAMEN:Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanado en caldo8,50 €

Cereales con Gluten

29A.ARROZ blanco o arroz de sushi2,50 €

30.ZARUSOBA:Fideo de alforfón frio con Tempura8,50 €

Cereales con Gluten

4
KUSHIYAKI

31.YAKITORI:Pinchitos de pollo 4,20 €

Sésamo

32.TEBA:Pinchitos de alas de pollo4,00 €

Sésamo

33.GYUU CHEESE:Pinchitos de ternera con queso4,80 €

LácteosSésamo

34.SUKUNE:Pincho de albondiga de carne5,00 €

Cereales con GlutenHuevos

35.UZURA:Pinchitos de codornices4,50 €

36.EBI:Pinchitos de langostinos4,80 €

CrustáceosSésamo

37.SHAKE:Pinchitos de salmón5,50 €

PescadoSésamo

38.SHITAKE:Pinchitos de setas3,80 €

Sésamo

39.KUSHIYAKI MORIAWASE Pinchitos variados (8 piezas)18,00 €

Sésamo

5
MAKI SUSHI

40.FUTO MAKI 4 PIEZAS:Maki sushi grande de arroz relleno de aguacate,pepino,cangrejo,tortilla y delicias de mar(4 piezas)6,00 €

Crustáceos

41.TEKKA MAKI:Relleno de atún(6 piezas)6,20 €

Pescado

41A.SPIEC TUNA Rollo de Tataki de atún con salsa mayonesa picante7,50 €

HuevosPescado

42.SHAKE MAKI Relleno de salmón5,80 €

PescadoLácteos

43.KAPPA MAKI:Relleno de pepino con sésamo (6 piezas)4,00 €

Sésamo

44.TEMPURA MAKI:Rollo rebazado por fuera y relleno de un ingrediente a elegir(6 piezas)6,50 €

Cereales con GlutenPescado

45.CALIFORNIA MAKI:Relleno de aguacate y cangrejo5,00 €

Crustáceos

46.FURAI MAKI:Relleno de rebozado crujiente (gamba o carne)5,50 €

Cereales con GlutenCrustáceos

46A.DRAGON MAKI:Roll de langostino frito con salsa japonesa7,00 €

Crustáceos

47.UNAGI MAKI:Relleno de anguila ahumada5,60 €

Pescado

48.HANA MAKI:California maki cubierto de hueva de pez o sésamo(6 piezas)7,00 €

PescadoSésamo

49.SAN FRANCISCO MAKI:Relleno de anguila aguacate langostino rebozado y cubierto de salmón por fuera(8 piezas)10,50 €

CrustáceosPescado

50.OISHI MAKI:Relleno de plátano y aguacate cubierto de batata frita crujiente(8 piezas)8,50 €

Cereales con Gluten

51 TEMAKI Rollo de mano relleno de atún salmón califotnia ánguila o tempura gamba o cualquier ingrediente que prefiera por pieza 4,00 €

Cereales con GlutenCrustáceosPescado

52.MAKI SUSHI MORIAWASE:Maki sushi variados(16 piezas)16,50 €

6
SUSHI

53.MATSU SUHI:Siete variedades de sushi y maki sushi relleno de atún18,00 €

Pescado

54.TOLUJYOU SUSHI:Sushi mixto con pescados especiales(18 piezas)26,00 €

Pescado

55.SUSHI MORIWASE:Variado sushi y maki (2 personas)38,00 €

56.CHIRASHI SUSHI:Cuenco de arroz de sushi con filetitos de pescado crudo variado18,50 €

Pescado

57.UNAGIDON:Anguila ahumado sobre cuenco de arroz de sushi 17,00 €

Pescado

58.IKURA DON:Salmón y hueva de salmón sobre cuenco de arroz de sushi17,00 €

Pescado

59.SUSHI PIZZA:Filetes de salmón con aguacate sobre arroz de sushi frito crujiente9,50 €

Cereales con GlutenPescado

60.SUSHI SASHIMI MORIWASE:Tabla mixta de sushi y sashimi y maki28,00 €

Pescado

61.IKURA:Huevas de salmón(2 piezas)5,00 €

Pescado

61A.TOBIKO:Huevas de pez volador(2 piezas)5,00 €

Pescado

62.UNI:Huevas de erizo de mar(2 piezas)6,00 €

Pescado

63.NIGI TORRO:Atún picado con cebolletas(2 piezas)5,00 €

Pescado

63A.HOTATEGAI:Vieira(2 piezas)5,00 €

64.SHAKE IKURA:Hueva de salmón sobre bolita de arroz cubierto cno salmón(2 piezas)6,50 €

Pescado

64A.DULPAN DE ATÚN:aguacate picado con tobico sobre bolita de arroz cubierto con atún(2 piezas)6,50 €

Pescado

64C.SHAKE TOBICO:Tataki de salmón con pez volador cn salsa japonesa6,50 €

Pescado

65.UNAGI SUSHI:Anguila(2 piezas)5,80 €

Pescado

65A.SUSHI :Flambeado (2 piezas)5,50 €

7
PLATO NUEVO

121.UNAGI URAMAKI(anguila,aguacate y ebi tempura,envuelto de anguila con salsa 8 piezas)12,50 €

Cereales con GlutenCrustáceosPescado

122.YASAI MAKI ROLL(aguacate,pepino,rábano y salsa de mayonesa,envuelto de lechuga 8 piezas)8,90 €

Huevos

123.PHILADELPHIA ROLL(salmón,aguacate y queso philadelphia,envuelto de salmón o aguacate 8 piezas)9,90 €

PescadoLácteos

124.SOASADO URAMAKI(aguacate,cangrejo y queso,envuelto de pez o salmón soasado 8 piezas)12,00 €

CrustáceosHuevosPescadoLácteos

125.SUSHI FAVORITO(sushi y uramaki de atún y salmón 16 piezas)25,50 €

Pescado

126.ARCOIRIS ROLL(aguacate,pepino y cangrejo,envuelto de pescado variado 8 piezas)11,50 €

CrustáceosPescadoSésamo

127.ATÚN URAMAKI(atún picado con cebolleta y aguacate,envuelto de atún 8 piezas)12,00 €

Pescado

128.CRUJIENTE ROLL(pollo o pato asado con cebolla caramelizada,envuelto de cebolla crujiente 8 piezas)10,00 €

Cereales con Gluten

129.CRAB O EBI ROLL(cangrejo o gamba frita y aguacate envuelto de perlas crujiente de arroz 8 piezas)9,90 €

Cereales con GlutenCrustáceos

130.URAMAKI VARIADO(16 piezas de uramaki variado)20,00 €

CrustáceosPescadoSésamo

8
SASHIMI

66.YUKI:Tartar de atún picado con cebolleta en salsa de miso10,50 €

PescadoSoja

66A.TARTAR DE SALMÓN (poco picante):Salmón picad con aguacate8,50 €

Pescado

66B.TARTA DE PEZ MANTEQUILLA con salsa de trufa y arroz de sushi10,50 €

PescadoFrutos secos

66C.TARTA DE ATÚN:Atún con aguacate en salsa japonesa10,50 €

Pescado

66D.MINI TARTA:Tarta mixto(2 piezas)5,50 €

Pescado

67.MAGURO:Atún(12 piezas)12,90 €

Pescado

67A.SASHIMI FAVORITO:Sashimi de atún y salmón11,50 €

Pescado

68.TAI:Dorada(12 piezas)9,00 €

Pescado

69.SHAKE:Salmón (12 piezas)9,00 €

Pescado

69A.TATAKI DE SALMÓN:Sashimi salmón soasado9,80 €

Pescado

70.SABA:Caballa (12 piezas)6,50 €

Pescado

71.TATAKI:Atún (12 piezas)13,00 €

Pescado

72.PEZ:Mantequilla(12 piezas)9,00 €

Pescado

73.SASHIMI MORIAWASE:Tabla mixta sashimi19,90 €

Pescado

75 SASHIMI FUNAMORI sashimi especial sobre barco de madera29,50 €

74.SASHIMI MIXTO:atún,salmón,pez mantequilla 12 cortes11,00 €

Pescado

9
IPPIN RYOURI

75.YASAI TEMPURA MORIWASE:Verduras rebozadas variadas7,00 €

Cereales con Gluten

76.TEMPURA MORIAWASE:Langostino y verduras rebozadas variadas12,50 €

Cereales con GlutenCrustáceos

77.EBI TEMPURA:Langostinos rebozados13,50 €

Cereales con GlutenCrustáceos

78.YASAI ITAME:Verdura salteadas con gambas en salsa de soja8,50 €

CrustáceosSoja

79.TONKATSU:Escalope de cerdo o pollo empanado con salsa tonkatsu7,90 €

Cereales con Gluten

80.EBI FURAL:Langostinos empanadas con salsa japonesa 14,50 €

Cereales con GlutenCrustáceos

81.TORI KARE:Filete de pollo y verdura con salsa de curry acompañado arroz7,90 €

Cereales con GlutenSésamo

82.TORI NO KARAAGE:Pollo frito con salsa especial7,90 €

83.TORI TERIYAKI:Filete de pollo y verdura a la plancha8,90 €

84.MAGURO TERIYAKI:Atún guisado en salsa especial11,00 €

Pescado

85.TORINIKU NO AMAKARA ITAME:Pollo agridulce7,90 €

Cereales con GlutenMostaza

86.SHAKE TEPPAN YAKI(Salmón a la plancha)10,50 €

Pescado

87.KAMO NO MARU YAKI:Pato asado14,00 €

88.KAMO TERIYAKI:Pato asado con verdura en salsa teriyaki10,50 €

89.TEPPAN YAKI:Solomillo de ternera a la plancha con salsa de yamate14,00 €

90.NEGIMA YAKI(Rollo de ternera rellena de verdura a la plancha)9,50 €

91.GYOKAI TEPPA YAKI(Marisco y verdura a la plancha)12,00 €

Pescado

92.SUKIYAKI(para dos personas)Lonchas de entrecot ternera y verduras cocidas en salsa especial26,00 €

10
MENÚ D SUSHI Y MAKI19,00 €

Sushi,Sashimi y Maki variado

11
MENÚ E PATO TERIYAKI17,00 €

Pato asado con verdura plancha con salsa de teriyaki

12
MENÚ F SUKIYAKI22,00 €

Lonchas de ternera de entrecot y verduras cocido en salsa especial

Ultima actualización: 16-07-2018 a las 00:52:00
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